キジのスープ☆

２７日～２８日で一泊２日宮崎仕入れの旅～に行ってきました☆

時間の許す限りいろいろ回りましたが、メインの一つはこちらのキジ肉屋さん。

キジ肉はもちろんキジの卵も食べてみたくて伺いました。

関東圏の某有名フレンチレストラン等にもキジ肉卸してるようで、貴重なキジの卵は１個１０００円で売られてることもあるんだとか～～～～

キジはお肉自体ももちろん美味しいですが、一番はスープにするのが最高です～♡

卵はやはりシンプルにオムレツで食べたいですね。。。

キジの卵～

実際はとても小ぶりで殻がしっかりしています。

今後もキジ肉＆卵共に定期的に送って頂こうとおもいます☆

初日に伺った都城ワイナリーの近くの霧島神宮にも寄ってきました～

私たちも初めて行きましたが、なんだか空気感が違いますね。

気持ちがシャンとする感じがしました。

宮崎仕入れの旅は続く。。。。