いろいろおしらせ～☆

いろいろお知らせです～

まずは店内営業から。。。。

写真は冬鹿のロースト。入荷が遅れて２２日火曜日に入荷しました～

あっさりな肉質で噛むほどに旨味が広がります～～。もちろんジビエ臭さなんてありませんよ～！

単品でもご用意できます☆

と、フグの白子入荷してます～～

タラの白子も美味しいですが、やはりフグの白子はまた違います～～。まったり～～～クリーミーさがたまりません。。。。こちらも単品でもご用意できます。冬の美味しい食材をお楽しみくださいね。。。。(^^♪

 

と、先日の太刀魚はあっという間に完売しました。食べた方が思わず立ち上がるという美味しさでした。。。笑

次は千葉の竹原の太刀魚が入荷するようです。。星付きのお寿司屋さんがこぞって仕入れるという太刀魚はまた別格！の美味しさらしいです。。。（もちろん私もまだ食べた事ありません。。）

その時は太刀魚メインのコース料理を用意しようと思ってます。

まだ入荷日決まってませんが、食べたい～という方は入荷日わかりましたら優先的に連絡させて頂きますのでご連絡下さいね。。

こういう貴重な食材は本当に好きな方にたべて頂きたいのです。。。

 

と、お知らせは続きます。。。。

テイクアウトの案内です。

＜今週のテイクアウトにもう一品＋＞

☆早生キャベツのジェノバ風ペンネ　￥1000

（ワインにも日本酒にも♡　もちろんそのままでも美味♡）

 

＜３月登場予定のテイクアウトのご予約の案内～～＞

☆黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮込みカレー（５００g・２人分・真空冷凍）￥2500

　　　　※限定20パック　要予約です！

☆清水牧場のプティニュアージュ（200ｇ）￥1500

　　　※はちみつかけて食べる出来立てチーズ　※要予約

 

カレーは３月３日頃登場予定～

プティニュアージュも一応そのころ入荷予定ですがまだはっきり決まってません。

決まり次第お知らせしましが、届いて３日以内が食べ頃なので、その期間に受け取り可能な方のみご予約ください。

フレッシュなチーズなので鮮度が命～。

是非そのままか、ハチミツかけて食べてください。。たまらなく美味しいのです。。。(^^

 

プティニュアージュはこんな感じ～～～

 

＜ミルク成分の中の乳清からできたミルク風味豊かな綿雪のような出来立てのフレッシュチーズです＞

以前はチーズカップで小分けして販売してましたが、まとめて買われる方もいるので今回はそのままで（２００g）販売します～

 

是非この機会に。。。。。

 

いろいろお知らせ多くなりましたが、こんな感じでよろしくお願いします。

 

ちなみに、今週の店内営業は２５日（金曜日）はお昼・夜共にゆっくりしてます。

２６日（土曜日）お昼・夜共にあと１組様ご案内できます～