四月のメニュー☆

遅くなりましたが４月のメニューです☆

 

～３０００円（税込・３３００円）のコース～　※お昼のみ

☆旬のイチゴのリゾット

☆田川アスパラと春アサリのナ―ジュ仕立て

☆白身魚のソテー　ベルモットソース

☆日向ポークスペアリブのロースト　エストラゴンソース

☆自家製パン

☆デザート

☆珈琲or紅茶

 

～５０００円（税込・５５００円）のコース～

☆旬のイチゴのリゾット

☆田川アスパラと春アサリのナ―ジュ仕立て

☆田川イノシシのラグー・新じゃが新玉ねぎのパルマンティェ風

☆魚介のパナシェ　ペルノークリームソース

☆牛・鞍下肉のエマンセ

☆自家製パン

☆デザート

☆珈琲or紅茶

 

～１２０００円（税込・１３２００円）のコース～

その日一番良い状態の食材を、最も美味しく食べれる調理法でご用意します☆

アレルギー・苦手な食材等あればご予約の際に教えて下さいね。

 

写真とワインと載せる予定でしたが、今日少し内容変更になったので、写真は明日から少しづつ載せますね～(^^♪

イチゴのリゾットは絶品ですぞ！！

アサリの大きさにもビックリしますぞ！！

 

今朝載せた小林会のブログもご覧くださいね～(^^♪