昨日初登場のウニのペンネはあっという間に売切れました～～。。
ウニ人気ですね☆
今日はまた別のウニで作りますよ～～
本日のメニュー☆
☆数量限定！魚介のラグー・蓋井（ふたおい）島産ムラサキウニのクリームペンネ ￥1100
☆富山ホタルイカと地物ヤリイカのパリ風 ￥1300
☆数量限定！サワラのマリネ ￥900
☆日向赤鶏の赤ワイン煮込み ￥900
☆黒毛和牛ヒレ肉のカップライス＜限定６個＞ ￥1800
☆日向ポークのエマンセと有機野菜のカップライス ￥600
☆パルマ産生ハムとリンゴのマリネ・くるみのサラダ（自家製ドレッシング付き） ￥800
＜ドレッシングの後オリーブオイルを回しかけ、仕上げにブラックペッパーを一振りすれば、お店の味になりますよ～＞
☆定番！ひき肉とズッキーニのオムレツ ￥400
☆定番！自家製レバーペースト ￥800
＜今週はあと５個で終わりです。。。来週また作ります～～！＞
☆黒糖と塩醤油キャラメルのババロア ￥300
☆定番！チャバタ ￥200
☆自家製酵母のよもぎパン ￥200
本日はたくさんのオードブルのご予約も頂いております。。
ありがとうございます。。。
しっかり頑張ります～～～！！
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