やりイカのファルス☆

先日の夜のコースの前菜☆

やりイカのファルス　ソースグリビッシュ

これがお酒に良く合うんですよ～)^o^(

当店のおススメの白ワインアルザス・ベッカー家の作るジョンティなんて、とっ～～～～ても

合いますよ～☆

たまにはソムリエらしくワインの事を書いてみました～)^o^(

こちらは先日のお昼のお肉料理☆

日向赤鶏のバロティ―ヌ　香草ソース（ローズマリー・ラベンダー・パセリ・にんにくetc..)

時々登場のバロティ―ヌですが、人気があります☆

最近は皆さんソースをパンに付けてキレイに食べて頂けます～

なのでパンの消費量が半端ない！！ですが（皆さん平均して３～４回お替りされます）、しっかり焼いておきますので、しっかり食べて下さいね～)^o^(