お久しぶりの料理達☆

最近の料理達☆

 

オートクチュールコース(8500円~)のコースの一例です☆

 

前菜のやりイカのパリ風 イカ墨ソース☆

 

 

メインは黒毛和牛ほほ肉のマデラ酒煮込み☆

 

スープは仏産雌キジのコンソメスープ☆

デザートは無農薬紅玉りんごとさつまいものチーズケーキ☆

赤いソースと一緒に。。。

 

一度だけお昼に登場した幻のロールキャベツ☆

 

 

 

 

 

※クリスマス特別メニュー&オードブル(クリスマス&年末)については『Menu』の中

 に載せてます。